Thứ Tư, 4 tháng 1, 2017

Các loại tiêu Phú Quốc và cách tránh mua nhằm "tiêu trộn"

Khi đến Phú Quốc bác bạn chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua địa điểm tham quan khá hấp dẫn đó là vườn tiêu . Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, du lịch. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa. Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các tour du lịch Phú Quốc. Quý khách đặt chân tới vườn tiêu vào thời điểm thu hoạch, quý khách sẽ trầm trồ khi ngắm nhìn tiêu chín đỏ trên cây, thưởng thức mùi thơm cay nồng và học hỏi kinh nghiệm từ chính những nông dân đã gắn bó với vườn tiêu nhiều thế hệTiêu Phú quốc được chia thành 3 loại chính tương ứng với giá trị và chất lượng khác nhau đó là
Tiêu đỏ chưa chín, tiêu trắng, tiêu xanh và tiêu chín.
  • Tiêu trắng hay còn gọi là tiêu sọ : đây là những trái tiêu chín vàng các nhà vườn họ đem về chà vỏ lấy hạt bên trong ( sọ) . loại tiêu được du khách nước ngoài ưa chuộng do có màu bát mắt hơn . Loại này thì chủ yếu là cay là chính chứ không thơm ngon như Hồng tiêu bên trên
  • Tiêu đen : Loại này các quý khách có thể sử dụng tại nhà và dễ dàng mua ở bất kỳ  cửa hàng nào trên cả nước , giá tương đối phải chăng nhưng tất nhiên chất lượng không thể bằng 2 loại bên trên được . Loại này thường được phơi khô từ những trái tiêu xanh , già ( chưa chín ) và vẫn mang những hương vị đặc trưng của hồ tiêu
  • Tiêu đỏ hay còn gọi là hồng tiêu : Đây là loại tiêu có chất lượng tốt nhất được chế biến , chọn lọc từ những hạt tiêu chín đỏ , cỡ lớn , tròn to phơi khô cả vỏ . Lưu ý khi phơi khô đóng gói rùi nó vẫn to hơn và có màu đỏ khác hẳm những loại tiêu khác các bạn nhé

  • Ngoài ra , tiêu còn được chế biến thành rất nhiều loại muối tiêu khác nhau : muối hồng tiêu , tiêu dưỡng sinh , siêu hải sản , muối tiêu ớt , tiêu ngào đường ….
  • Lưu ý dù có lựa chọn loại tiêu nào trong 3 loại trên quý khách cũng nên mua hạt tiêu còn nguyên hạt về, sấy lên, hoặc rang sơ rồi xay nhuyễn dùng dần. Hạt tiêu không những thơm ngon và cực kì tốt cho sức khỏe. Không nên mua tiêu đã xay sẵn đóng trong hộp vì 70% hạt tiêu xay sẵn ngoài chợ là họ đã trộn các lá tiêu, cuốn tiêu, bụi tiêu, hoặc các thứ tào lao trộn vào hạt tiêu để mục đích tăng lợi nhuận. Chứ không phải 100% hạt tiêu xay nguyên chất. Các thương lái thường thu gom các bụi hoặc lá tiêu của nông dân rồi trộn vào, đó chính là lý do hạt tiêu bán sẵn ở ngoài chợ không thơm thơ và cũng không cay gì.

    Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đặc biệt là những bạn có nhu cầu mua tiêu ở Thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi xin sẵn lòng cung cấp các loại tiêu Phú Quốc nguyên hạt chất lượng nhất được đóng gói và xách tay từ Phú Quốc.



    Liên hệ mua tiêu Phú Quốc (450k/kg) qua HOTLINE 0902799934 hoặc 0907 786 100
    Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp đặc sản Phú Quốc bao gồm:
    + Nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng 200k/cặp/1,4 lít
    + Hồng tiêu Phú Quốc (tiêu chín loại 1) 450k/kg